Dėl kainos jau nesidera: ar Tajaus braškės virs ferariu?
T. Juškelis sako, kad raudonuojančiame lauke sunkiausia susilaikyti pagundai paragauti čia pat: „Tiesą sakant, kai kasdien dirbi braškių lauke, tai, atrodo, net nesinorėtų, bet vis tiek nusiskini, valgai. Net plauti nereikia.“
Net įsibėgėjus braškių sezonui, tikėtis pigių uogų, panašu, neverta. „Viskas priklausys nuo oro sąlygų“, – siūlo neprarasti vilties braškių augintojas, „TJ“ ūkio šeimininkas Tajus Juškelis.
Braškių auginimas – Dievo ir gamtos valioje
„Dalį uogų tiek dėl lietaus, tiek dėl saulės teko tiesiog išmesti“, – sako netoli Lazdijų ūkininkaujantis T. Juškelis.
„Viskas prasidėjo nuo gausaus lietaus, kuris lėmė daugumoje vietų puvimą. Turbūt šiemet daugelis ūkininkų susidūrė su šia problema“, – kalba Tajus.
Dar vieno itin svarbaus veiksnio „TJ“ ūkiui pavyko išvengti. „Dar vienas veiksnys, kurio mes, ačiū Dievui, nepatyrėme – tai šalnos. Pastebėjau, kad kiti ūkininkai dėl šios priežasties patyrė nuostolių dešimtimis tūkstančių eurų“, – pastebi.
Jaunasis augintojas surizikavo ir šįkart tai pasiteisino – braškių nedengė: „Dirvos paviršiuje buvo pusantro laipsnio šilumos. Šalnos nepatyrėme. Džiaugiamės, nes braškės labai gausiai žydėjo.“
Tačiau šiluma ilgai nedžiugino. „Vėsus oras lėmė lėtą uogų nokimą“, – paaiškina.
Praėjusią savaitę užklupo karščiai: „Kadangi labai kaitri saulė, tad pradėjo kepinti uogas. Dalis jų parudavo, iškepė, galima sakyti.“
Per kaitrą susiduria ir dar su viena problema: uogos labai greitai noksta, nespėja skinti.
Dėl tokio greito nokimo kviečia į lauką visus norinčiuosius patiems pasiskinti: „Esame gavę ne vieną prašymą, kad norėtų pasiskinti, tad ir pakvietėme. Žmonės tikrai noriai atvažiuoja.“
Sezonas įsibėgėja: kaip keisis kainos?
Pernai „TJ“ ūkio braškių kaina šiek tiek gąsdino vietinius, o šiemet jie net nesidera, moka už kilogramą 6 eurus, jei patys prisiskina, tada 4. Net rekomenduoja vieni kitiems pirkti braškes iš „TJ“ ūkio, nes uogos skanios, saldžios, didelės ir labai kokybiškos.
Šiemet labiau linkę rinktis „TJ“ ūkio braškes nei pigesnes – lenkiškas. Kas nutiko – valgytojai pamatė, kokios gali būti tikrai kokybiškos uogos? „Manau, žmonės tikrai supranta kokybės reikšmę. Kuo mūsų uogos skiriasi nuo lenkiškų uogų? Mes braškes skiname ir parduodame tą pačią dieną. Nelaikome nė dienos ilgiau. Lenkiškos uogos skinamos prieš tris dienas, laikomos šaldytuvuose“, – dėsto.
Ar kaina braškių šiemet kris, ar išsilaikys tokia pat?..
Komentarai
Gal ferario ir nebus, bett