Kaip vaikinas iš Anglijos atsidūrė šalia šefo Justino

Kol kiti važiuoja į Angliją, jis atvyko ieškoti patirties Lazdijuose. 

Prie Veisiejų apžvalgos bokšto virtuvės šefo Justino Raugalo foodtruck‘e darbuojasi du jauni vaikinukai. Mandagūs, malonūs, sukasi kaip bitutės. Jei nori išsimaudyti Snaigyno ežere, sako palaikysią tavąjį burgerį, kad būtų šiltas, mat pagamina labai greitai, atrodo, šį darbą puikiai įvaldę. „Greitai, skaniai, gražiai“, – vaikinukai sako, kad vadovaujasi tokia taisykle. 

Atkreipiau dėmesį, jog vienas kalba labai gražiai lietuviškai, bet su anglišku akcentu. Pasirodo, atskrido į Lazdijus pas šefą Justiną iš Anglijos padirbėti ir įgauti patirties: kai visi žvalgosi į Angliją, jis pasirinko Lietuvą ir Lazdijus. 

„Lygiai prieš metus šis bičiukas šalia manęs su mama Erika Masionyte aplankė mane restorano atidarymo metu! Jis buvo taip sužavėtas, kokius mes šposus čia krečiame, kad šiais metais atvyko kaip praktikantas iš Jungtinės Karalystės vasaros atostogų metu padirbėti, užsidirbti ir patirti viską, ką patiriame mes“, – sako šefas Justinas. 

Jis vaikinus aplanko nedažnai, netikrina kiekviename žingsnyje, matyt, pasitiki, o ir jie nori pateisinti jo pasitikėjimą: dirba iš širdies.

Plačiau – naujausioje „Lazdijų žvaigždėje“ (2026-07-10).

^{D. Babarskienės nuotr. ir iš asmeninio archyvo.}