Kanapių baltymai: 15 naudingųjų savybių, apie kurias greičiausiai nežinojote

Ar žinojote, kad kanapės yra vienas geriausių augalinių baltymų šaltinių? Pagaminti malant kanapių sėklas, kanapių baltymų milteliai yra praturtinti būtinosiomis riebalų rūgštimis ir vitaminais. Iš tiesų, kanapių baltymuose yra visos 20 aminorūgščių, iš kurių 9 yra nepakeičiamos.
Priešingai nei dauguma augalinių baltymų, kanapės yra puikus aminorūgščių šaltinis. Štai kodėl kanapės laikomos pilnaverčiu baltymų šaltiniu. Kanapių sėklos taip pat papildo organizmą skaidulomis ir mineralinėmis medžiagomis. Mes pakalbinome GERA KARMA™ vadovą Andrėjų Petrušą, kuris išvardino net penkiolika priežasčių kodėl maistinius pluoštinių kanapių produktus būtina įtraukti į savo kasdienį valgiaraštį. Jei abejojate jų nauda, skaitykite toliau ir įsitikinsite tuo patys.
1. Stiprina imuninę sistemą
Kanapių baltymų vartojimas yra paprastas, tačiau efektyvus būdas suteikti organizmui papildomų maistinių medžiagų. Kanapių sėklose yra globulinių baltymų – edestino ir albumino. Kodėl tai svarbu? Fermentai, antikūnai, hormonai ir fibrinogenas – visi jie sintetinami iš globulinių baltymų.
Taip pat, edestinas ir albuminas sudaro tam tikrą dalį kraujo plazmos. Todėl jie yra labai svarbi normalios imuninės sistemos veiklos dalis.
2. Didina energingumą  
Jaučiatės pervargę? Greičiausiai Jums būtų verta pakeisti kasdienį kofeiną į kanapių baltymus.
Kanapių baltymuose yra visos būtinosios riebalų rūšys. Jų virškinimo metu išsiskiria dvigubai daugiau energijos nei skaidant angliavandenius. Taip pat, baltymai yra gerokai ilgiau skaidomi organizme, o tai lemia lėtesnį energijos išsiskyrimą. Taigi kanapės ne tik padidina išskiriamos energijos lygį, bet ir tolygiai palaiko jos išskyrimą visos dienos metu.
3. Stiprina plaukus
Kanapių baltymai yra praturtinti omega-3, omega-6 ir omega-9 riebalų rūgštimis. Didelė koncentracija šių riebalų rūgščių skatina sveikų plaukų augimą. Be kita ko, omega-3 riebalų rūgštys prisideda prie plaukų žvilgesio ir gyvybingumo. Kai kurių tyrimų metu netgi pastebėta, kad omega-3 rūgštys slopino plaukų slinkimą.
4. Slopina uždegiminius procesus
Ar žinojote, kad kanapėse yra tobulas riebalų rūgščių santykis bei kitų maisto medžiagų, galinčių slopinti uždegiminius procesus? Iš tiesų, remiantis vieno tyrimo, paskelbto moksliniame leidinyje „Journal of Arthritis and Rheumatism“, rezultatais, vartojant GLA (gama-linoleno rūgšties) baltymus, esančius kanapėse, artrito simptomai sumažėjo net 20%.
5. Gerina virškinimą
Tradiciniai baltymų milteliai, tokie kaip pieno išrūgų, turi daug gyvulinės kilmės produktų, tokių kaip laktozė. Nors dauguma gamintojų tvirtina, kad jų produkto sudėtyje yra tik nedideli laktozės kiekiai, tačiau to gali pakakti, kad organizme prasidėtų grandininė reakcija – ypatingai asmenims, kurie netoleruoja laktozės. Kaip rezultatas, dažniausiai pasireiškia tokie simptomai kaip pilvo pūtimas, dujų kaupimasis ir kiti virškinimo sutrikimai. Tuo tarpu kanapių sėklos – gerina virškinimą. Dėl jų sudėtyje esančio didelio kiekio tirpių ir netirpių skaidulinių medžiagų, kanapių baltymai nuramina virškinimo traktą.
6. Padeda atsigauti raumenų skaiduloms
Dažniausiai, kalbant apie raumenų atsigavimą, kultūristai ir atletai atsigręžia į baltymų miltelius. Juk baltymai yra raktas, auginant raumenų masę. Vis dėl to, dauguma žmonių nežino, kad kanapės yra pilnavertis baltymų šaltinis. Jų sudėtyje yra visos būtinosios aminorūgštys, padedančios atkurti pažeistas raumenų skaidulas ir audinius. Taip pat, kanapių baltymų milteliai aprūpina organizmą augalinės kilmės baltymais ir kitomis medžiagomis, todėl jie puikiai tinka asmenims, alergiškiems sojai, glitimui, kiaušiniams ir pieno produktams.
7. Kondicionuoja galvos odą
Kovojate su sausa, niežinčia ar sudirginta galvos oda? Kanapių baltymai natūraliai kondicionuoja galvos odą. Kadangi kanapių sėklose yra vitamino E bei didelė koncentracija būtinųjų riebalų rūgščių, kanapės yra puikus būdas nuraminti galvos odą. Nesvarbu ar kanapių baltymus vartosite tablečių, ar miltelių forma.
8. Kovoja su širdies ligomis
Širdies ir kraujagyslių ligos yra pagrindinė mirštamumo priežastis pasaulyje. Yra įrodyta, jog kanapių baltymų vartojimas gali sumažinti riziką susirgti pastarosiomis ligomis. Kanapės yra turtingos skaidulomis, sveikosiomis riebalų rūgštimis ir gausybe vitaminų. Jose taip pat yra didelis kiekis aminorūgšties arginino. Argininas yra naudojamas azoto oksido gamyboje. Azoto oksidas yra dujinė medžiaga, kuri organizme lemia kraujagyslių išsiplėtimą, dėl kurio sumažėja kraujo spaudimas ir, galiausiai, tikimybė susirgti širdies ar kraujagyslių ligomis.
9. Didina raumenų masę
Kanapių baltymai yra laikomi vienu iš gamtos superproduktų. Juose yra ne tik pilnas spektras aminorūgščių, bet ir raumenis auginančių aminorūgščių, tokių kaip BCAA (šakotų grandinių aminorūgščių). BCAA skatina raumenų baltymų sintezę bei saugo nuo raumenų audinio masės praradimo. Kanapėse taip pat yra globulinių albumino ir edestino – dviejų iš labiausiai organizme paplitusių baltymų.
10. Pažaboja alkio priepuolius
Atsispirti naktį nueiti iki šaldytuvo užkąsti gali būti didelis iššūkis. Tačiau kanapių baltymų milteliai padeda sumažinti alkio priepuolius ir padeda ilgiau jausti sotumo jausmą. Paslaptis? Kanapės yra turtingos skaidulinėmis medžiagomis. Jos ne tik palaiko normalią virškinimo sistemos veiklą, bet ir padeda ilgiau jausti sotumo jausmą pavalgius. Skaidulos taip pat mažina alkio priepuolius ir padeda palaikyti normalų svorį. Taip pat manoma, kad didelis skaidulų kiekis kanapėse gali padėti apsisaugoti nuo chroninių susirgimų, tokių kaip cukrinio diabeto, širdies ligų ar netgi vėžio.
11. Palengvina egzemos simptomus
Ar žinojote, kad kanapės efektyviai kovoja su sausumu ir odos sudirgimu, atsirandančiu, sergant egzema? Būtinosios riebalų rūgštys, kuriomis praturtinti kanapių baltymai, veikia kaip vidiniai drėkikliai. Todėl kanapių baltymai gali padėti apsisaugoti nuo odos išsausėjimo ir sudirgimo. Moksliniame leidinyje „Journal of Dermatological Treatment“ paskelbtame straipsnyje teigiama, kad per 20-ies savaičių laikotarpį, kanapės reikšmingai sumažino egzemos pacientų odos išsausėjimą ir sudirgimą.
12. Sumažina riziką susirgti osteoporoze
Šiuo metu Europoje, Jungtinėse Valstijose ir Japonijoje skaičiuojama daugiau nei 75 milijonai žmonių, sergančių osteoporoze. Dažnai apie ligą neįtariant ištisus metus, žmonės sužino sergantys tik susilaužę ar įskėlę kaulą. Egzistuoja daugybė veiksnių, galinčių lemti osteoporozės išsivystymą. Vis dėl to, tyrimai rodo, jog žmonės, kurių organizme nuolat trūksta būtinųjų riebalų rūgščių (ypatinga GLA ir EPA), turi didesnę tikimybę patirti kaulų masės mažėjimą, nei asmenys, kuriems šių rūgščių pakanka. Kanapių baltymai yra prisotinti šiomis būtinosiomis riebalų rūgštimis.
13. Padeda išsivalyti žarnynui
Kanapės yra itin lengvai įsisavinamos organizmo, dėl jose esančio didelio kiekio skaidulinių medžiagų. Kanapėse esančios tirpios ir netirpios skaidulos, padeda išsivalyti žarnynui. Kanapių baltymai taip pat sumažina vidurių užkietėjimą ir padeda pašalinti organizme susikaupusius toksinus. Ir jų poveikis čia nesibaigia. Be to, kad saugo žarnyną, kanapių baltymų skaidulos taip pat sumažina viduriavimo ir hemorojaus tikimybę. Taigi, greičiausiai neverta net sakyti, kaip naudinga kiekvieną rytą į savo pusryčius įmaišyti kanapių baltymų miltelių. Mažiausiai, ką jie padarys – padės palaikyti normalią virškinimo veiklą ir žarnyno funkciją.
14. Greitina metabolizmą
Ar žinojote, kad negaunant su maistu pakankamai baltymų, yra itin sunku numesti svorio? Pakankamas baltymų vartojimas yra gyvybiškai svarbus mūsų sveikatai. Pakankamas jų kiekis pagreitina metabolizmą bei riebalų deginimo procesus. Kadangi kanapių baltymų milteliai yra puikus baltymų šaltinis – jie padeda apsisaugoti nuo baltymų trūkumo organizme.
15. Reguliuoja cholesterolio lygį
Jei norite sumažinti ar sureguliuoti savo cholesterolio lygį, kanapių baltymų milteliai yra puiki išeitis. Kanapių sėklos yra praturtintos sveikaisiais riebalais, kurių mūsų organizmas negali pasigaminti savarankiškai. Būtent šios riebalų rūgštys padeda sumažinti „blogųjų“ riebalų kiekį organizme. Jos taip pat mažina plokštelių kiekį arterijose. Lengvai įmaišomi į gėrimus ir patiekalus, kanapių baltymai gali padėti palaikyti normalų cholesterolio lygį organizme.
Maisto papildų ar papildomų baltymų įtraukimas į kasdienę mitybą dažnai siejamas su sportininkų ir atletų gyvenimu. Manoma kad kaip tik jiems reikia papildomų medžiagų kad galėtų atstatyti savo organizmą po sunkių kasdienių treniruočių. Bet ar niekada nesusimastėte, kad būtent dėl teisingos mitybos jie pirmoje eilėje turi jėgų ir motyvacijos kiekvieną rytą keltis ir daryti tai kas jiems patinka. Sureguliuota mityba ir teisingas požiūris yra pirmi žingsniai sveikesnio gyvenimo link – pabandykite ir nustebinkite save!

Daugiau: CHLORELLA MILTELIAI