Dėmesio vertas pavyzdys: kišame nosį pas kaimynus

Sena patarlė byloja: kaimynų ir žolė žalesnė. 

Darbo dienomis apsilankyti Ąžuolinių kaimo bendruomenės namuose esančiame malūne ir paragauti gardžių dienos pietų, pagamintų iš vietinių produktų, nuo Joninių kviečia Ąžuolinių kaimo bendruomenė, kuri parašė projektą ir dabar itin sėkmingai jį įgyvendina. Tą daryti privalės metus, o ir pinigai neištaškyti neaiškioms pramogoms. Ar tai apsimoka, kol kas pasakyti negali, dar skaičiuoja. 

Pasmalsavome ir mes, juolab kad tai visai šalia mūsų rajono, tik Alytaus rajono savivaldybėje, važiuojant link Žuvinto biosferos rezervato lankytojų centro. Nuvykus papietauti nuo 11 iki 14 valandos – toks darbo laikas – žmonių apstu. 

Čia dirbančių moterų klausiu, iš kur tiek žmonių, o darbuotoja iškart teiraujasi, iš kur mes. „Visi važiuoja pas tokias durnas“, – juokauja ji. Pasirodo, žinia, kur galima skaniai ir pigiai pavalgyti, sklinda iš lūpų į lūpas, kiti sužino iš socialinių tinklų. 

Darbuotoja pasakoja, kad tikėjosi per dieną sulaukti apie 15 valgytojų, dabar jų apsilanko po pusšimtį, tad reikia suktis. Jos darbuojasi trise, vienas etatas – virėjos pagal projekto reikalavimus, tačiau viena ji nesuspėja. Prireikė daugiau darbo rankų. 

Kaip „Palangos močiutės“ restorane sukasi, taip ir jos: moterys šypsosi, pripažįsta, jog panašumų yra. Kainų tokių Lietuvoje nėra, nors vietinis vyrukas sako, kad yra – Ąžuoliniuose. Ir tikrai čia šaltibarščiai – 2,50, kitos sriubos po 1,50, cepelinai – 4 eurai, lietiniai blynai – 4 eurai, kava – 1,50, arbata – euras, vanduo – nemokamai. Darbuotoja sako, kad cepelinus gamina kartą per savaitę, nes išprotėtų: kiek begamintų, jų vis trūksta. Skanu ir paprasta. Vieni valgo čia, malūne, kiti užsisako išsinešti. 

Darbdaviai, net ūkininkai savo darbuotojams užsako čia pietus, taip remia bendruomenę, skaniai maitina savo darbuotojus. „Vieniems – tai sentimentai, mat anksčiau čia buvo kolūkio valgykla, tad smalsu atvažiuoti ir pasižiūrėti, o ir pavalgyti, kiti gi kitais būdais mus suranda“, – dėsto darbuotoja. 

Tądien sutikome valgytojų net iš Jonavos. Sakėsi atvykę aplankyti artimųjų kapų. Žadėjo vykti į Lazdijus: rekomendavome, kur pas mus galės išgerti skanios kavos, išskirtinio maisto paragauti. 

Tiesa, reikėtų žinoti ir atkreipti dėmesį, jog susimokėti čia galima tik grynais. 

Ši gera vietos bendruomenės idėja jau sudomino ir mūsiškes bendruomenes. Stebulių ateities bendruomenės nariai buvo nuvykę pasidairyti: jiems idėja patiko. „Mums ir patiems reikia maisto, mat bendruomenė dažnai sulaukia svečių, organizuojame įvairias šventes, čia kainos tikrai nesikandžioja, o ir bendruomenės idėja, kaip užsidirbti, tikrai gera. Verslumo pavyzdys visoms bendruomenėms“, – sako Rita Sabestinienė, Stebulių ateities bendruomenės narė.

Dineta Babarskienė, „Lazdijų žvaigždė“ (2025-07-11)